Engelszell Gregorius

Dit laatste trappistenbier uit Oostenrijk is sinds eind 2012 officieel erkend als trappist. De verkrijgbaarheid is nihil en daarmee ook een duur bier qua inkoop. Het bier is vernoemd naar Abbot Gregorius Eisvogel, degene die de monniken in hun tocht begeleidde naar hun uiteindelijke doel, stift Engelszell, het klooster waar het bier nu wordt gebrouwen.
Het is een donker zwaar bier van 9.7% alcohol wat zich kenmerkt door de toevoeging van lokaal geproduceerde honing. Ook het gebruik van de Alsavian wijn gist is uniek en kenmerkt het bier.